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gi食物是什么意思

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板栗是高升糖食物还是低升糖食物 ...

哪些食物属于低GI食物呢?该怎么吃才对?: 煌

低Gi食物中碳水化合物不应该高于多少: 200卡路里

怎么用低gi食物减肥:

低GI食物减肥法,饮食减肥法,吃什么可以减肥?GI(Glycemic  Index)就是血糖生成指数,指含50g碳水化合物的食物在食用2小时后血糖曲线下面积与相当含量葡萄糖在食用2小时后血糖曲线下面积的百分比值。很多人对GI食物有误解,认为GI食品是吃不胖的,如果吃了过量的低GI食物,其总能量还是很高,一样会造成发胖的结果。

世界卫生组织WHO的数据,如果你已经发胖一年以上,90%的可能是你会一直胖下去,76%的可能是你会越来越胖。为什么不着急减,是因为我们心存希望,确定只要下了决心就会瘦到自己期望的那样。可是在这种希望中我们不知不觉已经胖了很多年,并且可能一直会胖下去。

事实证明,减脂并不难,只要付出行动了,每一次减重计划都是有结果的,只是减多或减少的区别。既然可以减下来,那么为什么绝大多数胖子在肥胖的路上一去不复返?一生都在苦苦减脂?

世界卫生组织WHO公布:我们身体的每一个脂肪都是一个独立的生命,脂肪是有记忆的。如果短期内脂肪细胞发生了改变,一但身体适应(指摄入量或代谢量适应)后,脂肪细胞就会根据自己的记忆回到原来的样子。如果你已经胖了一年,脂肪就有了一年的记忆,你至少需要一年的时间不断加强、变换、调整减脂节奏,才能抹去之前的记忆。

看到这里我们似乎恍然大悟,千真万确!每一次小有成绩的掉秤,都会在短暂的喜悦过后胖回去。

接下来了问题是:我还有救吗?

经过研究发现细胞的记忆是可以短期改变的,我们通常都是用各种方式消耗身体热量,热量耗尽后,才开始向脂肪细胞借能量,从而减脂。这种是被动的方式,只要一有机会,脂肪细胞马上就会抢夺热量,让自己复原。

那么脂肪可以主动出击吗? 细胞减脂,CLR WHO披露:通过HICIBI智能生物酶的介入,完成脂肪自体消化的过程。还有什么比脂肪自体消化来的更直接,但这个过程并不很爽,你需要一天两餐前都要使用,可能口感欠佳,也可能身体感觉有点怪,但这些是难以坚持的理由吗?其实,胖下去更难。

世界卫生组织WHO呼吁减少药物治疗,而CLR WHO就是擅长利用非药物手段,通过HICIBI智能生物酶的介入,摆脱反弹,成功减去细胞内脂。低GI食物减肥法,饮食减肥法,吃什么可以减肥?

低GI食物减肥法,饮食减肥法,吃什么可以减肥----低GI、运动锻炼不可少

低GI饮食法最初是为了让糖尿病患者以饮食的方式来控制血糖而设定的,GI值不能反映食物的蛋白质、脂肪含量甚至能量,以GI 值作为食物的参考指标,不够全面,容易弄巧成拙,低GI食物可能是高能量和高脂肪,有机会令体重上升。减重并非进食低GI 食物,或者进食某种东西就能做到,因此,依靠低GI饮食法来减肥是不科学的。减脂绝非单一元素可决定,而是要从整体生活习惯入手,多管齐下才能做到健康减重。低GI食物减肥法,饮食减肥法,吃什么可以减肥?

低GI食物减肥法,饮食减肥法,吃什么可以减肥?减肥的宝宝们应做到营养均衡,不要过分依赖某种单一的元素,可以吃一些饱腹感强的食物、素食、水果、蛋白质类、鱼类等,并配合一定的运动。低GI食物减肥法,饮食减肥法,吃什么可以减肥?

酥性饼干,苏打饼干,不是甜的饼干,是低GI食品吗?吃了会长痘吗: 饼干都是高GI食物,吃了会长痘。
当血糖生成指数在55以下时, 可认为该食物为低GI食物;

当血糖生成指数在55~75之间时,该食物为中等GI食物;

当血糖生成指数在75以上时,该食物为高GI食物。
220种食物的血糖生成指数(GI)表

GI值越高,则这种食物升高血糖的效应越强,反之亦然

糖类:葡萄糖100.0、绵白糖83.8、蔗糖、方糖65.0、麦芽糖105.0、蜂蜜73.0、胶质软糖80.0、巧克力49.0
谷类及制品:面条(小麦粉,湿)81.6、面条(全麦粉,细)37.0、面条(小麦粉,干,扁粗)46.0、面条(强化蛋白质,细,煮)27.0、馒头(富强粉)88.1、烙饼79.6、油条74.9、大米粥(普通)69.4、大米饭83.2、糙米饭70.0、黑米饭55.0、糯米饭87.0、大米糯米粥65.3、黑米粥42.3、玉米(甜,煮)55.0、玉米面粥(粗粉)50.9、玉米片(市售)78.5、小米(煮饭)71.0、小米粥61.5、荞麦面条59.3、荞麦面馒头66.7
薯类、淀粉及制品:马铃薯62.0、马铃薯(煮)66.4、马铃薯(烤)60.0、马铃薯(蒸)65.0、马铃薯泥73.0、马铃薯片(油炸)60.3、马铃薯粉条13.6、甘薯(红,煮)76.7、炸薯条60.0、藕粉32.6
豆类及制品:黄豆(浸泡,煮)18.0、豆腐(炖)31.9、豆腐(冻)22.3、豆腐干23.7、绿豆27.2、蚕豆(五香)16.9、扁豆38.0、青刀豆39.0、黑豆42.0、四季豆27.0、利马豆(棉豆)31.0、鹰嘴豆33.0
蔬菜类:甜菜64.0、胡萝卜71.0、南瓜 75.0、山药51.0、雪魔芋17.0、芋头(蒸)47.7、芦笋、绿菜花、菜花、芹菜、黄瓜、茄子、鲜青豆、莴笋、生菜、青椒、西红柿、菠菜均<15.0
水果类及制品:苹果、梨36.0、桃 28.0、杏干31.0、李子24.0、樱桃22.0、葡萄43.0、葡萄(淡黄色,小,无核)56.0、葡萄干64.0、猕猴桃52.0、柑43.0、柚25.0、菠萝66.0、芒果55.0、香蕉52.0、香蕉(生)30.0、芭蕉53.0、西瓜72.0、巴婆果58.0
乳及乳制品:牛奶27.6、牛奶(加糖和巧克力)34.0、全脂牛奶27.0、脱脂牛奶32.0、低脂奶粉11.9、降糖奶粉26.0、老年奶粉40.8、酸奶(加糖)48.0、豆奶19.0、酸乳酪(普通)36.0
方便食品:白面包87.9、面包(全麦粉)69.0、面包(70%~80%大麦粒)34.0、面包(45%~50%燕麦麸)47.0、面包(混合谷物)45.0、棍子面包90.0、梳打饼干72.0、酥皮糕点59.0、爆玉米花55.0
混合膳食:馒头+芹菜炒鸡蛋48.6、饼+鸡蛋炒木耳48.4、饺子(三鲜)28.0、包子(芹菜猪肉)39.1、牛肉面88.6、米饭+鱼37.0、米饭+红烧猪肉73.3、猪肉炖粉条16.7、西红柿汤38.0、二合面窝头64.9

营养学中gl什么意思:

gl是指食物血糖负荷,是以受试者用等量碳水化合物的条件下测定的。食物GI是以受试者用等量碳水化合物(一般为50g)条件下测定的,而碳水化合物的受试量也同亲可影响血糖应答。

有些食物GI较低,但消费量较高,有些则反之,GL的提出正是体现了碳水化合物数量对血糖的影响,其计算公式如下:GL=食物GI×摄入该食物的实际可利用碳水化合物的含量(g)。



扩展资料

通常情况下,高GI食物有白米饭、白面包、小米、麦片、法国长棍面包、焗土豆、炸薯条、干枣、爆玉米花、饼干、西瓜、胡萝卜、南瓜、麦芽糖、葡糖糖、蜜糖;中GI食物包括葡萄干、雪糕冰淇淋、糖心番薯。

 牛角包、沙河粉、丝苗米、可乐汽水、香蕉、菠萝、木瓜、芋头、莲藕、蔗糖;低GI食物包括面条、荞麦、粉丝、乌冬面、奇异果、芒果、苹果、桃子、青豆、甜玉米、白萝卜、花生米、腰果、黑巧克力、西柚汁、酸奶、番茄汁、橙汁、果糖。

参考资料来源:人民网-健康饮食有讲究 食物高低GI值一览表

参考资料来源:百度百科-gl

GI对人类慢性病的影响?:

  谣言:

  高GI饮食易引起胰腺癌、甲状腺癌和子宫癌等疾病。高GI的食物是绝对不能碰的。

  辟谣:

  随着生活节奏的加快、饮食习惯和食物构成的改变及社会老龄化的加重,糖尿病、心血管疾病、肥胖症、高血脂症、高血压等比例不断上升,已成为目前全球性重大的公共卫生问题。

  预防和控制上述疾病发生的关键在于科学合理的膳食结构,碳水化合物的质量十分重要。

  今天要讲的GI,是评价碳水化合物的一个生理学参数,在预防和治疗各种慢性疾病方面具有很大的应用价值和很强的可操作性。

  GI与糖尿病

  低GI食物可延缓葡萄糖的释放,从而降低机体血糖峰值,减少胰岛素整体需求。

  与正常和高GI饮食相比,长期低GI饮食可以降低糖化血红蛋白(HbAlc)和果糖胺水平,对糖尿病患者的中长期血糖控制具有一定临床价值。

  低GI食物在糖尿病患者膳食管理中的作用越来越多地得到广泛共识,近年来卫健委陆续颁布的与糖尿病患者膳食营养指南有关的标准中都提到了GI的概念。

  其中,《GB29922-2013 国家食品安全标准 特殊医学用途配方食品通则》指出:糖尿病病人用全营养配方食品应为低血糖生成指数(GI)配方,GI≤55。

  GI与肥胖

  低GI食物中的碳水化合物被机体吸收速度慢,血糖和胰岛素水平变化平缓,故饱腹感持久;

  低GI膳食会在体内产生大量短链脂肪酸,能诱导机体释放酪酪肽,控制进食的欲望。

  同时研究表明,长期低GI膳食对于空腹血胰岛素和高敏C反应蛋白具有积极作用,可以加快餐后脂肪氧化,减少体脂减少,对于控制肥胖具有积极作用。

  GI与心血管疾病

  低GI食物多数为富含膳食纤维的食物,大多数可溶性纤维和植物化合物可有效减少血浆甘油三酯和胆固醇水平;同时还可以降低了体内氧化应激作用,对预防冠心病等心血管疾病具有重要意义。

  GI与其他疾病

  低GI饮食能够降低机体氧化应激反应,可以预防癌症等多种疾病的发生。有研究表明,高GI饮食易于引起胰腺癌、甲状腺癌和子宫癌等。还有一些关于高GI饮食与癫痫、胆结石、高度肝脂肪变性有关的报道。

  以上讲述了低GI对人体健康的作用及机理。那么高GI的食物是不是就绝对不能碰呢?当然不是!

  对短时间内需要强爆发力的运动员,经常做剧烈运动和用脑的上学孩子等人群,必须给予GI值高的食物。因为高GI值的食物可以快速释放能量,以供给肌肉及脑组织之需。

  但长跑运动员或登山爱好者则需要持续释放能量,适合选择GI值低的食物。

  最近,国际碳水化合物质量联盟(ICQC)也一致认可了GI在管理、控制和预防糖尿病、心血管疾病及肥胖方面的重要性和积极作用。

  综上,食物GI数据主要从健康人获得,但它适用于所有人的血糖反应。消费者可以根据自己的情况,更合理地选择不同GI的食物,调整膳食结构,保持身体健康。

  辟谣专家:魏九玲 中国好营养科普达人、北京市营养源研究所

  复核专家:向雪松 中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员

  本文由中国营养学会供稿。

板栗是高升糖食物还是低升糖食物:

板栗升糖指数为60,属于中等升糖指数的食物。

升糖食物是指食用后能使血糖升高的食物,实际上食物由于有能量的存在,食用后基本都能使血糖上升,只是根据食物的不同,血糖上升的程度会不一样。

这里就涉及到一个指标——升糖指数,即食物引起血糖升高程度指标,指数越高,代表食用后越容易使血糖上升。因此,准确的说应是。糖尿病人应避免过多食用升糖指数高的食物。

不同的食物有不同的升糖指数,通常把葡萄糖的血糖生成指数定为100。升糖指数>70为高升糖指数食物,它们进入胃肠后消化快,吸收率高,转化为葡萄糖的速度快,血糖迅速升高。

升糖指数<55为低升糖指数食物,它们在胃肠中停留时间长,吸收率低,转化为葡萄糖的速度慢,血糖升高慢,人体有足够时间调动胰岛素的释放和合成,使血糖不致于飙升。

扩展资料

糖尿病患者可以适量食用板栗,但要注意这些事:

1、板栗淀粉含量高,应该当做主食食用。

2、若食用板栗,则需要减少相应的主食的量,15颗板栗的热量相当于1碗米饭(3两)的热量。

3、建议糖友每次最多吃5~8颗,另外相应的减少半碗米饭。

4、板栗最好自己在家烹调,不能加糖。外面卖的加糖的板栗最好不要吃。

5、板栗不宜食用过多,食用多后容易引起胀气,不好消化,还会升血糖、伤脾胃。

参考资料来源:升糖指数——百度百科

高血糖不能吃的东西: 高血糖不能吃的饮食首先是高热量的食物,比如油炸的食物、膨化食品、小食品等。高血糖不能喝粥,因为喝粥升血糖太快。一些含糖量高的水果也不能吃,比如荔枝、鲜桂圆、柿子、鲜山楂、香蕉等也不能吃。菠萝蜜、鲜枣、甘蔗、酸枣等含糖量相当高。至少有1/4的糖分,因此不要吃。那些果脯以及水果干含糖量都在50%以上也不要吃。
平时可多吃燕麦、吡啶甲酸铬、紫菜、苦瓜、洋葱、螺旋藻来调节血糖。
tips:在选择上注意两点:1、看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;2、看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障。

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